5月19日，伴隨著中國旅游日的到來，欒川縣重渡溝風(fēng)景區(qū)第三屆鄉(xiāng)村美食節(jié)“看山望水憶鄉(xiāng)愁”在萬人的喝彩聲中拉開盛宴。

      豆腐宴作為美食節(jié)的第一道大餐，現(xiàn)場動感十足，10口大鍋一字排開，熱氣騰騰，10名“豆腐西施”端著熱乎乎的豆腐漫步如云，讓人眼前一亮。

      華裝風(fēng)姿的旗袍秀給現(xiàn)場同樣添加了一道美麗的風(fēng)景，18名中年婦女身著高貴典雅的旗袍翩躚起舞，給人一種視覺沖擊。

      吃豆腐大賽給美食節(jié)增添了無限樂趣，按大賽規(guī)則分為情侶組，男生組和女生組，最快吃完規(guī)定的豆腐者可獲得豐厚獎勵，狼吞虎咽的吃相把人笑得前俯后仰。天氣雖然下著蒙蒙細(xì)雨，但絲毫沒有影響到活動的熱潮氛圍。在漫天竹海之下，潺潺小溪之旁，沐浴著絲絲細(xì)雨，品嘗著絕美佳肴，此景美哉壯哉！

      重渡溝豆腐是最負(fù)盛名的地方小吃，豆腐選料嚴(yán)格，加工精細(xì)，并配以當(dāng)?shù)刈匀凰釢{點成，因而豆腐質(zhì)地細(xì)膩嫩滑，筋而松軟，味道鮮美，佐以青紅辣椒，色香俱全，歷來為人們所喜食。在豆腐制作之初，使用重渡溝特有富含對人體有益的礦物質(zhì)以及多種微量元素的優(yōu)質(zhì)山泉水，加上高海拔、無污然、生長季節(jié)長的黃豆進(jìn)行泡制，造就重渡溝豆腐不可摸擬或復(fù)制的獨特特色。正是這一特點使得豆腐口感更好、更加鮮美，活動現(xiàn)場不僅讓游客品嘗到了豆腐的美味，還目睹豆腐的制作全過程，讓現(xiàn)場游客大加稱贊！

      近年來，隨著旅游業(yè)的興起，重渡溝風(fēng)景區(qū)不斷創(chuàng)新服務(wù)理念，不斷創(chuàng)新營銷方式，不斷提高創(chuàng)新模式，從2016年開始舉辦鄉(xiāng)村美食節(jié)，贏得省內(nèi)外游客的高度贊揚。本屆美食節(jié)在總結(jié)上兩屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，更好地將美食文化、游客休閑文化以及欒川鄉(xiāng)土文化等有機結(jié)合，其規(guī)模宏大，水平更高，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動。

      據(jù)悉，重渡溝鄉(xiāng)村美食節(jié)活動之二話里鄉(xiāng)村，萬人吃“土”宴于5月26日舉行，主題以“土”為出發(fā)點，選取欒川本地兩種最具代表性的鄉(xiāng)村美食，粉條和蝌蚪，這兩種食物具有濃濃的鄉(xiāng)土氣息，不高端大氣，卻家喻戶曉，雖然是土的，但是健康的、美味的，從“土”出發(fā)，落腳于接地氣、鄉(xiāng)村、健康，這也是重渡溝鄉(xiāng)村美食節(jié)的精髓所在。

      重渡溝景區(qū)總經(jīng)理劉海峰告訴媒體，舉辦鄉(xiāng)村美食節(jié)就是讓廣大游客在重渡溝不僅能觀看到醉人的美景，還能品嘗到一套高品位的美食大餐，讓四方游人在吃中更加了解欒川鄉(xiāng)土人情。同時力主給游客更多的超值服務(wù)和意外驚喜，為游客創(chuàng)造一種健康向上的、充滿歡樂的祥和氣氛，使重渡溝質(zhì)的飛躍、形象展示、品牌提升營造出良好氛圍。