9月9日~12日期間,全國34省籍地域餐飲代表團匯聚鄭州，共同向世界發(fā)布“中國菜”。千島湖淳牌砂鍋魚頭代表“中國菜”再次亮相世界！

  說起中國美食，很多人都知道“八大菜系”。但你可能不知道，“八大菜系”這個說法一直存在爭議，也沒有經(jīng)過官方認證。

  9月9日~12日期間，由中國烹飪協(xié)會主辦的2018向世界發(fā)布“中國菜”活動暨全國省籍地域經(jīng)典名菜、名宴大型交流會，正式宣告“中國菜”整體文化概念的誕生。

  中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢（左二）參觀淳魚展區(qū)

  千發(fā)集團旗下浙江千島湖魚味館有限公司總經(jīng)理余紅盛帶隊應邀出席了本次盛會，以作品“千島湖淳牌砂鍋魚頭”參展，贏得評委及現(xiàn)場觀眾一致好評，被評為“中國地域菜系十大經(jīng)典名菜”。

  千島湖魚味館榮膺“中國菜?全國省籍地域經(jīng)典名菜代表品牌企業(yè)”。

  此外，“千島養(yǎng)生魚宴”獲評“中國菜?全國省籍地域主題名宴”。

  各地經(jīng)典名菜名宴已成為當今中國餐飲的核心競爭力及展現(xiàn)中國美食文化的重要標志，本次活動進一步詮釋‘中國菜 ’的科學內涵和完整概念，千島湖淳牌砂鍋魚頭作為淳魚美食代表向世界展示‘中國菜’的新形象，同時促進全國各地域特色菜肴的交流與發(fā)展，加快推動淳魚餐飲走出去。

  全國地域餐飲代表嘉賓聚焦千島湖淳魚

  想吃天然的、有機的“淳魚”

  看下面！

  魚味館總店

  地址：浙江省淳安縣千島湖鎮(zhèn)排嶺南路2號

  訂餐熱線：0571-64811000/64812920

  魚味館漁人碼頭店

  地址：浙江省淳安縣千島湖鎮(zhèn)新安大街5號

  訂餐熱線：0571-65067979/65067878

  魚味館慶春店

  地址：浙江省杭州市下城區(qū)慶春路38-1號

  訂餐熱線：0571-87790808/82288116

  魚味館錢江新城店

  地址：杭州市錢江新城四季路78號迪凱國際中心3樓

  訂餐熱線：0571-87157779

  魚味館西湖店

  地址：杭州市下城區(qū)環(huán)城西路92號環(huán)島賓館4樓

  訂餐熱線：0571-85060088

  魚味館北京店

  地址：北京市朝陽區(qū)元大都城垣遺址公園大都酒吧街西－3號

  訂餐熱線：010-84616111/84619111

  千島湖釣魚島品魚館

  地址：淳安縣千島湖鎮(zhèn)環(huán)湖北路1290號

  訂餐熱線：0571-64801818

  淳魚市場營銷部

  咨詢電話：13758182620

  淳牌有機魚直營店

  地址：淳安縣千島湖鎮(zhèn)新安大街126-1

  咨詢電話：0571-64828158

  來源：千發(fā)集團